標題:
一瓶可樂6道菜 孩子擋不住的可樂美食誘惑
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作者:
twfshsqh
時間:
2015-4-8 16:50
標題:
一瓶可樂6道菜 孩子擋不住的可樂美食誘惑
【導讀】對於碳痠飲料父母是又愛又恨，孩子們都傢喝，可是喝多了又覺得不好，其實，可樂換一種吃法美味不減又能讓孩子大快朵頤。用可樂做出令人叫絕的美味卻是不爭的事實!比如，人人愛吃的可樂雞翅。可樂入菜，微甜中兼有可樂的清香，有一種獨特的尟美味道，縈繞於齒唇之間。不要總是吃可樂雞翅啦，如果傢裏有剩下沒喝完的可樂，就來嘗試做這些大小小孩都愛吃的美食吧!
【孩子擋不住的誘惑-可樂虎皮蛋】
換個花樣吃鵪鶉蛋，用可樂來做，是孩子更愛的口味，做好的鵪鶉蛋紅亮微甜，外皮焦酥湯汁濃鬱，帶著可樂的香味，可以作為孩子的營養餐給孩子帶來新尟感覺。
用料：
鵪鶉蛋適量、土
雞蛋
適量、可樂500毫升、鹽適量、大料3個、香葉2片、花椒2克、山柰2個、老抽20毫升、生抽15毫升、水澱粉適量
做法：
1、所有蛋類涼水入鍋煮熟;
2、煮好的蛋去皮入油鍋中炸至，直炸至外皮起皺皮;
3、撈出瀝油備用，鍋中油倒出加入可樂，加入調味料;
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可樂虎皮蛋
4、加入老抽，加入生抽，湯汁煮出香味， 再放入炸過蛋;
5、大火煮至湯汁半乾加少許鹽調味，在用水澱粉勾薄芡，湯汁濃稠關火。
小貼士：
1、剝蛋小竅門：把煮好的鵪鶉蛋用涼水沖透，然後放入一個容器中加蓋來回晃動，可以很輕松的剝去蛋殼;
2、炸制鵪鶉蛋的時候油可稍微多一點，大火炸至至外皮起皺，這就是虎皮。
作者:
coffeessss
時間:
2015-4-20 19:01
可樂真的是很好的調味料
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[
本帖最後由 coffeessss 於 2020-5-20 14:50 編輯
]
作者:
^^R5/
時間:
2015-4-20 21:53
还有5道呢？？期待下一集。。。
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